Ingredientes: 1.200 gr. de carne de cerdo. 1 cucharada de pimentón 2 cucharadas de miel. 3 cucharadas de aceite. 1 vaso de vino blanco. 40 gr. de azúcar.[...]

Ingredientes: 1 kg. de carrilleras de cerdo. Harina. 1 zanahoria. 1 cebolla. 1 puerro. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 2 ajos. Caldo de carne o pollo. 200[...]

Idea para Halloween. Ingredientes: 1 paquete de gelatina de sandia, frambuesa o fresa. Un molde en forma de corazón. Colorante rojo. Preparación: Hacer la[...]

Ingredientes: 250 ml. de cerveza negra Guinness. 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. 250 gr. de harina. 75 gr. de cacao puro en polvo. 400 gr. de[...]

Ingredientes: 500 gr. de alubias blancas. 2 ajos. 1 cebolla grande. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 500 gr. de magro o 3 lenguas. 1 vaso de vino tinto. 1[...]

Ingredientes: 3 ajos. 1 pimiento verde. 1/2 pimiento rojo. 400 gr. de menestra congelada. 1 salmorreta. Caldo de pollo. Ajo y perejil picados. Sal. Pimienta[...]

Ingredientes: 12 obleas de empanadillas. 300 gr. de carne picada. 1 cebolla. 2 ajos. 2 huevos. 50 gr. de pan rallado. Orégano. 200 ml. de tomate frito. 100 gr.[...]

La salmorreta es una salsa o mojo tradicional de la cocina alicantina, es la base de muchos guisos elaborados principalmente con productos de mar, arroces,[...]

Ingredientes: 4 patatas. 250 gr. de gambas. 4 pimientos del piquillo. 500 gr. de pescado blanco a nuestra elección (bacalao, merluza, etc). 2 huevos. Aceite de[...]

Ingredientes: 6 huevos. 3 patatas. 150 gr. de atún en aceite (2 latas pequeñas). 4 palitos de surimi. Mayonesa. Aceite de oliva. Sal. Preparación: Pelar y[...]

Ingredientes: 1 kg. de merluza o pescadilla. 4 ramitas de eneldo. 2 cucharadas de pan rallado. 1 huevo. 4 tomates. 1 cebolla. 1 ajo. 100 ml. de vino blanco.[...]

Ingredientes: Alubias. Cebolla. Pimiento verde y rojo. Perejil. Laurel. Aceite de oliva. Sofrito: Ajos. Cebolla. Alas de pollo. Champiñones. Vino blanco. Caldo[...]

Ingredientes: 250 gr. de arroz. 1 kg. de pulpo o patas de rejo cocidos. 2 cebollas. 1 pimiento rojo. 1 tomate. 1/2 cucharada de pimento. Caldo de pescado o[...]

Ingredientes: 3 patatas medianas. 2 patas de pulpo o rejo cocido. 1 huevo. 15 gr. de mantequilla. Pimentón. Harina.(Opcional). Pan rallado.(Opcional). Aceite[...]

Ingredientes: Champiñones grandes. 150 gr. de beicon. 1 cebolla. 250 ml. de nata para cocinar. 1 limón. Perejil picado. Nuez moscada. Sal. Pimienta negra[...]