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- Para 4-6 personas: 1 zancarrón de ternera 3 patatas 2 cebolletas 1 pimiento verde 8 pimientos de piquillo 4 dientes de ajo 2 escarolas 1 l. de caldo harina azúcar aceite de oliva sal pimienta negra perejil (para decorar) Elaboración Ata el zancarrón con una lid de cocina, s [...]
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