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Receta de @miriamelinvitado Esta coca se come en Reus por el Corpus y el día de San Pedro el 29 de Junio está hecha con la masa de la coca de San Juan, pero en ve de anís lleva Kirsch. prefermento - 100 grs. de leche entera - 100 grs. de harina de fuerza - 1 gramo de levadura seca activa la que [...]
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