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COCA DE SAN JUAN RELLENA DE CREMA TOSTADA INGREDIENTES: Prefermento: 100 ml leche 2 sobres levadura seca panadero(11 gramos) 90 g harina de fuerza Masa: 410 g harina fuerza 100 g azúcar 50 g azúcar invertido 2 huevos 90 grs mantequilla Ralladura de n [...]
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