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La primera entrada del año, es un plato tan contundente y tradicional como estos fantásticos callos a la madrileña, ya que son platos que se prestan para éstos días tan fríos. La casquería no tiene termino medio, o te encanta o la odias. En mi caso pertenezco al primer grupo, y los callos sobre [...]
Leer la receta en lacocinadecalandrita.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- perejil
- pimienta
- chorizo
- pan
- guindilla
- guindillas picantes
- picante
- cerdo
- ternera
- vino
- aceite de oliva virgen
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- perejil
- pimienta
- chorizo
- pan
- guindilla
- guindillas picantes
- picante
- cerdo
- ternera
- vino
- aceite de oliva virgen
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