Hoy cocinamos unos lomos de salmón en nuestra freidora de aire, con un cierto aire oriental; ésta es la forma como yo la preparo en casa y nos gusta mucho.[...]

Después de algunos meses sin poder publicar nada, por causas totalmente ajenas a mi voluntad ????, me paso de nuevo por aquí, con éstas estupendas berenjenas[...]

Hoy una ensalada con colorido otoñal, e ingredientes de plena temporada, que harán las delicias de los amantes de las ensaladas. Además ésta viene acompañada[...]

Hoy vamos con una receta de un plato internacional, pero que yo he adaptado a mi manera, por eso he llamado la receta "mi carbonara". Por supuestísimo que no[...]

La receta de hoy es de esas de toma pan y moja, literalmente; unas deliciosas costillas, con una salsa que se caen las lagrimas de buena que está. Las[...]

Tardes lluviosas y desapacibles, y lo que apetece es encender el horno y preparar algún dulce para darnos un capricho; como éste delicioso bizcocho, con un[...]

Si hay una carne socorrida y que gusta, prácticamente a todos, ésa es el pollo, muy versátil, y que se puede cocinar de una y mil maneras. Pero los filetes[...]

Hoy vamos con una cena saludable, rápida de preparar y sin ensuciar apenas nada, ¿se puede pedir más? Noooooooo, jajaja. Además de que está buenísima,[...]

Hoy vamos con un plato de pescado, que bien nos puede servir para un día de fiesta. Son unos lomos de bacalao, acompañados de gambones y almejas, en una salsa[...]

Y seguimos con recetas del día a día para ir volviendo a la normalidad, que ya se echaba de menos. En ésta ocasión unas sencillísimas alitas de pollo[...]

Ahora sí que ya tenemos aquí la Navidad a la vuelta de la esquina; y hoy vengo con otro turrón, que quita el sentido. Más fácil no puede ser y el resultado es[...]

Hoy un snack saludable, que se prepara en casa, sin apenas esfuerzo y queda genial. Además sabemos lo que estamos tomando, nada de grasas insanas ya que[...]

Que suerte a día de hoy poder conocer otras culturas a través de la cocina, platos que hasta hace unos años eran impensables a día de hoy los podemos disfrutar[...]

Que las albóndigas son acierto seguro, eso es indiscutible y tenemos un sin fin de formas de prepararlas, tanto en la combinación de las carnes, como en la[...]

Aunque a día de hoy tomamos ensaladas todo el año, es en ésta época cuando ocupan todo el protagonismo. Y es que ahora con éstos calores apetecen platos[...]