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BRANDADA DE BACALAO CON ALCACHOFAS/Cod brandade with artichokes

Fuente: http://losdomingoscocinoyo.blogspot.com.es/

Instrucciones

Esta es una de las tapas más sabrosas que he probado y lo hice en el restaurante de Karlos Arguiñano en Zarauz, nos lo pusieron como una bienvenida mientras pensábamos el menú y la verdad es que nos encantó a todo el grupo. He querido hacerla pero no tenía la receta, no sabía que eran a [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • aceite de oliva
  • nuez moscada
  • agua
  • leche
  • calamares
  • pan
  • alcachofas
  • lomos de bacalao desmigado
  • bacalao
  • rebanadas de pan
  • lomos de bacalao

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • ajo
  • aceite de oliva
  • nuez moscada
  • agua
  • leche
  • calamares
  • pan
  • alcachofas
  • lomos de bacalao desmigado
  • bacalao
  • rebanadas de pan
  • lomos de bacalao

Dificultad: Difícil

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