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Como veréis esta es una receta con unas elaboraciones muy sencillas. No hay ninguna técnica especial, nada que no podamos hacer en casa, de hecho es lo que[...]
Fuente: losdomingoscocinoyo.blogspot.com.esTodos estamos de acuerdo en que esta es una receta popular, tradicional, muy sabrosa y que no puede faltar en la barra de un bar que se precie como tal. Lo que[...]
Fuente: losdomingoscocinoyo.blogspot.com.esPensaba que esta receta iba a ser más complicada de elaborar de lo que al final ha resultado. Y es que en realidad se compone de unas pocas elaboraciones muy[...]
Fuente: losdomingoscocinoyo.blogspot.com.esEsta semana repito con la alcachofa. Estamos en el momento culminante de la cosecha de alcachofas y no quiero desperdiciar el excelente género del que puedo[...]
Fuente: losdomingoscocinoyo.blogspot.com.esJugando con la alcachofa para elaborar una deliciosa tapa sin demasiada complicación. Solamente tenemos que buscar una combinación de sabores y texturas en la[...]
Fuente: losdomingoscocinoyo.blogspot.com.esEl reto de esta receta consiste en deshuesar el conejo por completo respetando todo el cuerpo para que posteriormente lo podamos rellenar y guisar. A simple[...]
Fuente: losdomingoscocinoyo.blogspot.com.esSiempre estoy dispuesto a aprender y en esto de la cocina tenemos la oportunidad de recibir enseñanzas a cada momento. En esta ocasión, durante las últimas[...]
Fuente: losdomingoscocinoyo.blogspot.com.esUna comida que resulta realmente económica y que es muy fácil de preparar. Solo tenemos que preparar el adobo y ya os digo de antemano que no se requiere de[...]
Fuente: losdomingoscocinoyo.blogspot.com.esEsta semana he preparado una receta muy sencilla y sin apenas elaboración. Una ensalada cuyos ingredientes se repiten una y otra vez en este tipo de platos[...]
Fuente: losdomingoscocinoyo.blogspot.com.esOtra forma más de trabajar con las alcachofas, esta vez combinándolas con morcilla para conseguir un primer plato lleno de sabor y con una textura muy[...]
Fuente: losdomingoscocinoyo.blogspot.com.esEs la primera vez que realizo en casa unas croquetas siguiendo las normas ortodoxas de su elaboración. Tengo mucho que mejorar aún en lo que se refiere a su[...]
Fuente: losdomingoscocinoyo.blogspot.com.esUna receta bastante sencilla que me ha dado la oportunidad de poner en práctica varios cortes tanto de carne como de vegetales y también la elaboración de[...]
Fuente: losdomingoscocinoyo.blogspot.com.esEsta receta nace como consecuencia de una improvisación, de una casualidad que aproveché para comprobar una combinación que no hace mucho había visto y que me[...]
Fuente: losdomingoscocinoyo.blogspot.com.esComenzamos el año con una receta que ha resultado muy sencilla, más de lo esperado, en la que no hemos empleado demasiados ingredientes. Una receta que nos[...]
Fuente: losdomingoscocinoyo.blogspot.com.esHoy he estado practicando como realizar el corte en la fruta. He comenzado con algo sencillo, unas naranjas me han servido para coger un poco de destreza y,[...]
Fuente: losdomingoscocinoyo.blogspot.com.es