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Ahora que estamos en plena temporada de caza, os dejo mis croquetas de liebre, que no os dejarán indiferente. Claro que si no os gusta la liebre, bien podéis sustituirla por conejo o una buena perdiz o incluso codornices, bueno por opciones no será.
Ingredientes:
Liebre o conejo.
[...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- huevo
- pan rallado
- maicena
- leche
- caldo
- pan
- pastilla de caldo
- cerdo
- vino
- carne
- conejo
- codornices
- liebre
- bechamel
- manteca
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- huevo
- pan rallado
- maicena
- leche
- caldo
- pan
- pastilla de caldo
- cerdo
- vino
- carne
- conejo
- codornices
- liebre
- bechamel
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