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Croquetas de Cocido (del Puchero)

Fuente: http://laempanalightdebego.blogspot.com

Instrucciones

Hoy cocinamos Croquetas de Cocido, una receta de aprovechamiento como son las sobras de las carnes del cocido, que gustan tanto y son tan prácticas. Muchas veces en casa ponemos más carne de la habitual para que sobre adrede y así tener la excusa de hacer estas croquetas con las carnes que h [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • pollo
  • huevo
  • pan rallado
  • arroz
  • leche
  • caldo
  • pan
  • sal a gusto
  • cerdo
  • ternera
  • gallina
  • carne
  • canelones
  • dorada
  • aceite de oliva virgen
  • bechamel
  • sobrasada

Dificultad: Difícil



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