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SALMOREJO CORDOBÉS

Fuente: http://nanashellskitchen.blogspot.com.es

Instrucciones

Este es un plato típico de mi tierra, Córdoba. Como casi todos los platos típicos puede tener variaciones al gusto y por supuesto, encontrarse en otros lugares de la geografía andaluza donde se le conoce como "porra" o "porra antequerena". Es una receta veraniega, fresca, aunque no del todo lig [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • pimienta
  • huevo
  • pera
  • pimiento verde
  • pan
  • sal a gusto
  • pimientos rojos
  • jerez
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Media



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Ingredientes

  • ajo
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • pimienta
  • huevo
  • pera
  • pimiento verde
  • pan
  • sal a gusto
  • pimientos rojos
  • jerez
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Media


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