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El salmorejo es tÃpico de Córdoba desde la época del Califato, aunque por aquel entonces era una crema blanca a base de pan, aceite y ajo, y es que el tomate no llegó a la penÃnsula hasta que colón descubrió América y lo trajo de allÃ.
El salmorejo debe tener la consistencia de un puré o un po [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- huevo
- tomate
- pan
- aceitunas
- aceitunas verdes
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- huevo
- tomate
- pan
- aceitunas
- aceitunas verdes
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