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Me gusta mucho el pulpo, y a mi marido mucho más, así que solemos preparararlo a menudo a la gallega , en vinagreta o guisado con patatas. Tengo una asignatura pendiente y es hacerlo con arroz.
El pulpo fresco, cuanto mas grande menos merma al cocerlo, y por supuesto mas vistoso, con la pata [...]
Leer la receta en lacocinadeori.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- laurel
- vinagre
- arroz
- agua
- sal gorda
- pulpo
- sal gruesa
- picante
- aceite de oliva virgen
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- aceite de oliva
- laurel
- vinagre
- arroz
- agua
- sal gorda
- pulpo
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