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El amargor de la endivia abre el apetito, además de ser muy ligera. Una ensalada muy adecuada para empezar un ágape navideño. INGREDIENTES (4 personas) : 4 endibias grandes 100 gramos de queso manchego 50 gramos de nueces rotas 1 manzana tipo golden (verde) Vinagre bals [...]
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