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Carpaccio de bacalao con aguacate y tomate fresco

Fuente: http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes 4 personas: 200 g de bacalao 2 aguacates maduros 3 tomates maduros 4 cucharadas de aceite de oliva Zumo de limón Vinagre de manzana Cebollino fresco o perejil Sal ahumada Elaboración: Desalamos el bacalao, lo secamos bien y lo envolvemos en film y lo congelamos 24 horas Luego lo [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • perejil
  • manzanas
  • vinagre
  • tomate
  • cebollino
  • aguacate
  • bacalao
  • aceite de oliva virgen
  • aguacates maduros

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • perejil
  • manzanas
  • vinagre
  • tomate
  • cebollino
  • aguacate
  • bacalao
  • aceite de oliva virgen
  • aguacates maduros

Dificultad: Difícil


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