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MOLLEJAS A LA MONTAÑESA

Fuente: http://agridulcediario.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes 400 gr de mollejas 1500 gr de agua 100 gr de cebolla pelada y troceada 2 ramitas de perejil 1 hoja de laurel 50 gr de zumo delimon 3 dientes de ajo pelados 100 gr de aceite de oliva sal pimienta 50 gr de pan rallado perejil picada para espolvorear. * Poner a remojar las mollejas en [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • perejil
  • pimienta
  • pan rallado
  • agua
  • pan
  • grasa

Dificultad: Media

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • perejil
  • pimienta
  • pan rallado
  • agua
  • pan
  • grasa

Dificultad: Media


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