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Presentamos la famosa tortilla que es muy popular en el norte de España. Como es habitual, existen múltiples variaciones, con pimiento, con perejil, etc. Suele dejarse jugosa, no demasiado hecha. INGREDIENTES 400 g. de bacalao. Una cebolla. 3 dientes de ajo. Ocho huevos. Ace [...]
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