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ESTOFADO DE TERNERA CON CHAMPIÑONES

Fuente: http://joanmasgoret.blogspot.com.es/

Instrucciones

Para 4 personas : 1 Kg. ternera a tacos 1 cebolla y 1 ajo 1 zanahoria 1 puerro 1 tomate grande 200 grs. champiñones pimentón, pimienta, sal, aceite, harina. 1 vaso vino blanco. Salpimentar la carne. Enharinarla y freir en cazuela a fuego vivo. Echar luego [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • harina
  • pimienta
  • agua
  • tomate
  • zanahoria grande
  • ternera
  • vino
  • carne

Dificultad: Fácil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • harina
  • pimienta
  • agua
  • tomate
  • zanahoria grande
  • ternera
  • vino
  • carne

Dificultad: Fácil


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