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arroz negro / schwarze Paella

Fuente: http://sobredulceysalado.blogspot.com.es/

Instrucciones

La primera vez que comí arroz negro era en Madrid en una feria del trabajo. No sabía muy bien lo que había pedido sinceramente, en la carta solo ví algo de Calamares y el resto no lo entendí. Pero bueno, calamares me sonaban de Alemania y por nada me esperaba lo que me pusieron para comer luego [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • sidra
  • pimienta
  • arroz
  • paprika
  • caldo
  • tomate
  • calamares
  • sal a gusto
  • mejillones
  • pescado
  • vino

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • sidra
  • pimienta
  • arroz
  • paprika
  • caldo
  • tomate
  • calamares
  • sal a gusto
  • mejillones
  • pescado
  • vino

Dificultad: Difícil


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