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Arroz Negro

Fuente: http://lacocineramileurista.blogspot.com.es/

Instrucciones

 El arroz negro es un plato de arroz seco, cocinado en paella o en cazuela , de aspecto y sabor característicos que lo diferencian del arroz a banda . La base de morralla (pescado de roca para sopa o para comer frito) en el caldo, el sofrito de cebolla y [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • gambas
  • arroz
  • agua
  • leche
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • calamares
  • sepia
  • langostinos
  • pimiento rojo grande
  • mejillones
  • almejas
  • pimientos rojos
  • pescado
  • dorada

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • gambas
  • arroz
  • agua
  • leche
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • calamares
  • sepia
  • langostinos
  • pimiento rojo grande
  • mejillones
  • almejas
  • pimientos rojos
  • pescado
  • dorada

Dificultad: Difícil


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