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Instrucciones
Vamos a hacer este arroz, con textura parecida a un risotto, pero sin utilizar mantequilla ni queso Parmesano, sino con aceite de oliva virgen extra y añadiendo el caldo poco a poco. El arroz irá soltando el almidón y espesará el caldo dándole ese punto cremoso que queremos conseguir. Vamos a e [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- manzanas
- pimienta
- apio
- arroz
- nabo
- agua
- caldo
- patata
- calabaza
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- manzanas
- pimienta
- apio
- arroz
- nabo
- agua
- caldo
- patata
- calabaza
- aceite de oliva virgen
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