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Salmorejo Cordobés

Fuente: http://lamardecocina.blogspot.com

Instrucciones

Si en el “Retorno al Sur” en el que nos embarcamos a mediados de octubre para recuperar los recuerdos, las experiencias, las imágenes, en definitiva, la esencia de esta preciosa tierra, hubo algo que se repitió la mayor parte de los dias fue sin duda alguna el salmorejo cordobés. [...]

Leer la receta en lamardecocina.blogspot.com

Ingredientes

  • ajo
  • aceite de oliva
  • pan duro
  • vinagre
  • huevo
  • agua
  • tomate
  • pan
  • sal a gusto
  • miga de pan
  • jerez
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • ajo
  • aceite de oliva
  • pan duro
  • vinagre
  • huevo
  • agua
  • tomate
  • pan
  • sal a gusto
  • miga de pan
  • jerez
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil


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