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Plato de arroz muy económico, de origen italiano, incorporándole espárragos verdes. Ingredientes para 4 personas: 350 grs de arroz Un manojo de espárragos trigueros 125 ml de vino blanco seco 1 cebolla 75 grs de mantequilla 80 grs de queso parmesano rallado Sal [...]
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