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La caldereta es un guiso tradicionalmente de carne o pescado con verduras y patata cocinado en agua o vino elaborado en un caldero, antiguamente se cocinaba en las grandes chimeneas de las casas o incluso en la calle sobre un fuego, normalmente para grandes familias y guiso que se consumÃa dura [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- harina
- romero
- agua
- caldo
- tomate
- patata
- cayena
- pescado
- cordero
- vino
- carne
CategorÃas
- Con frutaSÃ
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resSÃ
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- harina
- romero
- agua
- caldo
- tomate
- patata
- cayena
- pescado
- cordero
- vino
- carne
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