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Instrucciones
El arroz en Costra es una de las comidas típicas en Elche, Orihuela y su entorno.
En Orihuela también le llaman "tesoro escondido" por que la costra de huevo impide ver los trocitos que vamos a servir
Dependiendo la zona, hay muchas variaciones. El tipo de carne puede ser pollo, conejo, cerdo [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- huevo
- arroz
- agua
- caldo
- costillas de cerdo
- cerdo
- carne
- conejo
- longaniza
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- huevo
- arroz
- agua
- caldo
- costillas de cerdo
- cerdo
- carne
- conejo
- longaniza
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