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RISOTTO DE ESPÁRRAGOS Y BOLETUS

Fuente: http://recetasdebelen.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes (para 5 personas): 1 manojo de espárragos trigueros frescos 1 puñado de boletus secos (ceps) + 1 cucharada sopera un puñado y medio de arroz por persona 1 cebolla pequeña sal aceite de oliva Una hora antes pondremos en remojo en medio litro de agua los boletus secos. E [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • sal a gusto
  • dorada

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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