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RISOTTO DE CALAMAR Y GAMBAS

Fuente: http://recetasdebelen.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes (para 5 personas): caldo de pescado 10 gambas grandes 5 calamares pequeños 7 puñados de arroz parmesano rallado 1/2 cebolla Primero pelamos las gambas y les quitamos las cabezas. Lo chafamos bien en un mortero y ponemos en un cazo cubierto con agua a cocer. Cuando ha [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • gambas
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • calamares
  • sal a gusto
  • queso
  • pescado

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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