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Instrucciones
Ingredientes para Callos o mondongo a la madrileña: 2 k de mondongo de vaca 6 patitas de cerdo 200 cc de vinagre de alcohol 1 cabeza de ajo 2 ramitas de apio 2 tallos de puerro 1 zanahoria 1 hoja de laurel sal gruesa c/n [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- pimienta
- apio
- chorizo
- agua
- caldo
- panceta
- morcilla de cebolla
- pimientos rojos
- cerdo
- pimientos morrones
- grasa
- apio en rodajas
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- pimienta
- apio
- chorizo
- agua
- caldo
- panceta
- morcilla de cebolla
- pimientos rojos
- cerdo
- pimientos morrones
- grasa
- apio en rodajas
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