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Vamos a preparar una receta contundente, antes de que venga el calor. Unos Callos a la Gallega, me encantan, con unos buenos garbanzos y unas buenas especias. Las especias las podemos poner por separado, pero yo, aprovechando que voy con cierta frecuencia a Galicia a ver a la familia y compro u [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- nuez moscada
- garbanzos
- pimienta
- chorizo
- agua
- pan
- miga de pan
- clavo
- tocino
- picante
- ternera
- trozo de cebolla
- grasa
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- nuez moscada
- garbanzos
- pimienta
- chorizo
- agua
- pan
- miga de pan
- clavo
- tocino
- picante
- ternera
- trozo de cebolla
- grasa
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