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CALLOS A LA GALLEGA

Fuente: http://lasrecetasdelmarquesdemuchabarba.blogspot.com.es/

Instrucciones

Vamos a preparar una receta contundente, antes de que venga el calor. Unos Callos a la Gallega, me encantan, con unos buenos garbanzos y unas buenas especias. Las especias las podemos poner por separado, pero yo, aprovechando que voy con cierta frecuencia a Galicia a ver a la familia y compro u [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • nuez moscada
  • garbanzos
  • pimienta
  • chorizo
  • agua
  • pan
  • miga de pan
  • clavo
  • tocino
  • picante
  • ternera
  • trozo de cebolla
  • grasa

Dificultad: Fácil



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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • nuez moscada
  • garbanzos
  • pimienta
  • chorizo
  • agua
  • pan
  • miga de pan
  • clavo
  • tocino
  • picante
  • ternera
  • trozo de cebolla
  • grasa

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