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Necesitas 1 cucharada de aceite 2 libras de carne de res para estofado (en cubitos de 1-1/2 pulgada) 5 zanahoria s (3/4 lb), peladas, cortadas en trocitos de 1 pulgada 1 cebolla grande, cortada en trozos 2-1/2 libras de papas rojas peq [...]
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