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Risotto de calabaza y cebada

Fuente: http://allrecipes.com.ar/

Instrucciones

Ingredientes Porciones: 2 350 g de calabaza, pelada y cortada en cubos chicos 1 cebolla mediana, finamente picada 2 dientes de ajo picados 200 g de cebada perlada, previamente enjuagada 450 cc. de caldo de pollo o de verduras Un chorrito de vino blanco seco (opcional) 2 [...]

Leer la receta en allrecipes.com.ar

Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • hierbas
  • pimienta
  • pollo
  • caldo
  • espinacas
  • sal a gusto
  • albahaca fresca
  • calabaza
  • queso
  • albahaca
  • vino
  • salvia

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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