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Instrucciones
2 kilos de callos, 1 pata de ternera en trozos, 2 cebollas, varios trozos de tocino entreverado y con la piel, 2 puerros blanquitos, 1 trozo de apio, 1 diente de ajo, 10 vueltas de molino de pimienta je, je,...un buen pellizco, 1 ramito de perejil, laurel y tomillo, 1 pellizco de cayena, 2 [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- tomillo
- puerros
- laurel
- perejil
- sidra
- pimienta
- apio
- agua
- cayena
- tocino
- ternera
- calvados
- trozo de cebolla
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- tomillo
- puerros
- laurel
- perejil
- sidra
- pimienta
- apio
- agua
- cayena
- tocino
- ternera
- calvados
- trozo de cebolla
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