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Encontrado 6 recetas
Ingredientes: 250 cc de fumet Cáscara y cabezas de langostinos, nécoras, cigalas u otros mariscos 2 Tomates maduros 1 Cebolla 2 Zanahorias 1 Puerro 2 Dientes[...]
Fuente: cocina-carrascosa.blogspot.com.es
INGREDIENTES: 350 g Gambas u otro crustáceo pequeño 5 dl. Fumet de pescado 150 g Zanahorias 50 g Ajos 50 g Chalotas 150 g Cebollas 150 g Tomates U.P. Estragón[...]
Fuente: andreacordonbleu.blogspot.com.es
Aunque esta receta es una salsa, la pongo en recetas base, porque se utiliza en muchos platos de pescado. En algunas recetas sólo se usa una taza de salsa[...]
Fuente: semequemalacomida.blogspot.com.es
Ingredientes para 4 personas: 1/2 puerro 1 zanahoria 1 cebolla 1 diente de ajo 2 langostinos 1/2 vasito de cognac 1 cucharada de harina 1 cucharadita de[...]
Fuente: cocinaqueenamora.blogspot.com.es
para 4 personas - 50 ccs de aceite - 1 diente de ajo - 250 ccs de caldo de pescado - 150 gramos de cebolla - 100 ccs de coñac - 1 cucharada de harina - 1 hoja[...]
Fuente: recetas.net
Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes 200 gr. de puerros 250 gr. de zanahorias 250 gr.[...]
Fuente: cocinadepepe.blogspot.com.es
