Mousse chocolate sin manteca canela molida

- 500 grs. de chocolate blanco - 500 c.c. de nata líquida - 125 grs. de yogur natural - 100 c.c. de cava - chocolate rallado Se calienta la nata, cuando[...]

- 125 grs. de chocolate blanco más 15 grs. de chocolate rallado - 1 y 1/2 hojas de gelatina - 60 grs. de azúcar - 2 claras de huevo - 1 cucharada de licor de[...]

- 2 yemas batidas - 130 c.c. de leche - 1 cucharadita de maizena - 3 cucharadas de azúcar - ½ cucharadita de vainilla - 85 grs. de chocolate blanco - 390[...]

Base - 100 grs. de azúcar - 70 grs. de harina - 30 grs. de cacao - 100 grs. de mantequilla a temperatura ambiente Mousse - 500 c.c. de nata para montar - 300[...]

- 250 grs. de chocolate fondant - 150 grs. de azúcar - 4 huevos - 200 c.c. de nata para montar - 100 c.c. de café cargado Poner el chocolate con el café a[...]

Base - 100 grs. de azúcar - 100 grs. de harina - 30 grs. de cacao en polvo - 100 grs. de mantequilla a temperatura ambiente Se mezclan los ingredientes de la[...]

- 200 grs. de chocolate negro - 30 grs. de mantequilla - 260 c.c. de nata para montar - 65 c.c. de café frío - 3 cucharadas de brandy - 3 claras - 3 cucharadas[...]

- 150 grs. de chocolate blanco - 3 huevos grandes - 150 grs. de pulpa de maracuyá colada - 150 grs. de frambuesas Derretir el chocolate y dejar que se enfríe[...]

- 150 grs. de chocolate negro - 100 c.c. de aceite de oliva - 4 huevos grandes - 2 pizcas de sal - 50 grs. de azúcar glas Derretir el chocolate y enfriar 10[...]

- 2 yemas batidas - 130 c.c. de leche - 1 cucharadita de maizena - 3 cucharadas de azúcar - ½ cucharadita de vainilla - 85 grs. de chocolate blanco - 390[...]

Receta de Ottolengui - 3 huevos medianos - 100 grs. de azúcar glas - 300 grs. de chocolate negro -125 grs. de mantequilla - 500 c.c. de nata con el 35% crema -[...]

mousse de chocolate - 300 grs. de chocolate negro - 150 grs de mantequilla - 60 grs. de azúcar caster (la que molemos en casa) - 6 huevos glaseado - 250 grs.[...]

- 100 c.c. de cerveza negra - 3 cucharadas de azúcar caster (la que molemos en casa) - 170 grs. de chocolate con el 70% de cacao - 500 c.c. de nata para montar[...]