Escalopines sin lim solomillo pastilla de caldo

Ingredientes 1 cebolla grande 1 diente ajo 60 gr aceite 320 gr setas variadas 50 ml brandy 50 ml vin oblanco 500 gr escalopines de terenra (carne fricandó)[...]

Vuelvo con las recetas de la tierrina. Productos de mi Asturias son los escalopines, que son filetes de ternera muy finos y en cortados en porciones pequeñas,[...]

De vez en cuando, Esteban pone alguna foto de sus cenas, y cuando coincide que hace escalopines al Cabrales, simplemente muero de envidia. Sin embargo, a pesar[...]

Receta sencilla en la que he empleado unos filetes de ternera de aguja muy tiernos, la hemos acompañado de una salsa que combina muy bien en su suavidad por[...]

Escalopines con patatas y salsa de Cabrales Mi nuera Noelia nos ha traído el queso y la receta, asturiana auténtica. Para los amantes de los quesos fuertes, es[...]

Escalopines de ternera con salsa a la pimienta Ingredientes: 12 escalopines de ternera. Patatas. Para la salsa: Una cucharada de mantequilla. Una cucharadita[...]

Ingredientes: 8 escalopines de ternera nata Puleva (envase pequeño pimienta verde en grano aove un poquito de sal Vamos a ello: yo paso por la plancha los[...]

16 escalopines de 50 gr. cada uno; 150 gr. de mantequilla; 1 botella pequeña de vino de cava; 1/4 de l. de caldo de carne; 4 cucharadas de nata[...]

Ingredientes para Escalopines a la pimienta: 6 ESCALOPINES DE TERNERA (MUY FINOS) HARINA 1 HUEVO 2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA 1 BRICK DE NATA PIMIENTA VERDE EN[...]

Ingredientes para Escalopines al cabrales: medio kg. de filetes de ternera , cortados finos, harina y huevo para rebozar, sal y pimienta aceite CREMA DE QUESO[...]

Ingredientes para Escalopines con salsa de infusión de tomillo: 4 ESCALOPINES, DE CERDO O DE TERNERA O DE POLLO 100ML DE LECHE (UN VASO PEQUEÑO) 40 ML DE COÑAC[...]

12 escalopines de ternera 4 patatas (a ser posible viejas, son las mejores para freír) 200 ml. de nata líquida para cocinar 18% M.G. Central Lechera Asturiana[...]