Arroz negro sin platanos

El arroz negro es uno de los arroces con más sabor y con más aroma a mar. Uno de los principales culpables es la tinta de calamar. Y es que recuerda a las[...]

En algún lugar hace tiempo leí que cocinar es un estado de ánimo, yo más bien diría que el ánimo, en gran medida es un ingrediente primordial de lo que se[...]

Ingredientes : (5 personas) 10 gambas peladas congeladas 1 calamar mediano 750 gr. de mejillones 300 gr. de almejas 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde pequeño[...]

Esta receta está sacada del blog de Falsarius, la probé un día que no tenía tiempo y se ha quedado como una de las imprescindibles. Está riquísimo, se tarda[...]

Esta es la causante de que me saliera tan negrito!! Esta ha sido nuestra comida de hoy, lo tenía para ayer domingo pero luego salimos a la playa y comimos por[...]

La primera vez que comí arroz negro era en Madrid en una feria del trabajo. No sabía muy bien lo que había pedido sinceramente, en la carta solo ví algo de[...]

En este plato vamos a dar un TRUCO para que el arroz no se nos pase, problema muy habitual en las cocinas, y evitar que el arroz se nos pase es tan simple como[...]

Ingredientes: Para 6 personas. Arroz bomba 3 vasos Aguas 6 vasos Vino tinto 1 copa Chipirones 1 kg. Gambas 500 gr. Pimiento verde y rojo surtido de bolsa[...]

¿A quien no le gusta el arroz? Los hay de mil maneras, a cual mejor. Desde un arroz blanco, pasando por el pollo, las verduras o el bogavante hasta llegar[...]

Efectivamente , este arrocito muy rico tanto de plato único como guarnición es receta de mi familia, mi madre, mi tía siempre lo hacían cuando manejábamos[...]

Este domingo de playa ha tocado arroz negro. La verdad es que la receta la hizo mi madre pero estaba tan bueno que también colgaré la receta. Ingredientes 3[...]

Mi proposición de hoy es una receta de arroz negro pero con la característica y originalidad de que lleva costilla de cerdo, y eso hace que sea un plato muy[...]

ARROZ NEGRO CA'N TOVELO Bueno, bueno!!!. Así definiría a este arroz cuyo sabor aflora exquisitez. La elaboración de platos con una base de arroz, son sin más,[...]

Todos nos hemos emocionado con estos días de sol, ¿a que sí? Hemos salido a pasear, nos hemos comprado algún trapito primaveral, hemos hecho planes para[...]

La preparación de una receta de arroz siempre es algo que nos ha producido cierto respeto, y es que es uno de los alimentos que puede resultar mas complicado[...]