Caldereta cordero sin laurel

1 pierna y una paletilla de cordero 1 hígado de cordero 50 gr. de almendras 2 cebollas 2 tomates 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 2 huevos 1 l. de vino[...]

Ingredientes - Pierna de cordero deshuesada - 4 dientes de ajo - 2 ñoras - 2 tomates - 200gr - de setas variadas - 500ml vino blanco - 3 guindillas - 1[...]

Ingredientes: Cordero pascual, agua, aceite, vino blanco, tomates naturales, cebolla, ajos, sal y nuez moscada. Para la elaboración de este plato típico de M...

La caldereta es un guiso tradicionalmente de carne o pescado con verduras y patata cocinado en agua o vino elaborado en un caldero, antiguamente se cocinaba en[...]

Habitualmente, se habla de caldereta de pescado. Normalmente, las calderetas son con patatas. No es normal combinar cordero y arroz. En esta ocasión, nos[...]

La receta de hoy es típica en toda la geografía española; ya que es un plato que realizaban los pastores al aire libre con ingredientes y hierbas que más a[...]

Con el otoño, empiezan a aparecer las setas. Quizás no tanto como en otras temporadas ante la escasez de lluvias. Proporcionan a nuestros guisos un sabor[...]

La cocina malagueña se ha ido enriqueciendo a lo largo de los siglos gracias a la aportación de las distintas culturas y este plato con grandes tintes[...]

¿ Qué tal os ha ido la semana ? Espero que con este frío os apetezca un plato como el que traigo hoy. Un plato de la cocina tradicional que no podía[...]

Hoy os traigo un plato delicioso de cuchara, la caldereta de cordero. Este tipo de plato me gusta hacerlos con las partes menos "nobles" del cordero, es decir,[...]

CARNES Me encanta el cordero y cuando lo guisamos si le sabemos mantener su sabor tan particular seguro que vais a obtener un plato muy pero que muy delicado,[...]

1 pierna de cordero 1 yogur 1 cucharadita de curry 1 cebolla roja 2 manzanas reineta 2 dientes de ajo 1 vaso de vino tinto harina agua aceite virgen extra[...]

Ingredientes para Caldereta de cordero: 1 1/2 kg de carne de cordero a trozos, 3 ajos , 50gr de almendras , 3 huevos cocidos, 1/2 litro de agua , 1/2 litro de[...]

Ingredientes para Caldereta de cordero con trigueros al albariño: 800 gr de cordero 1 cabeza de ajos 4/5 ñoras (si son pequeñas) o 2 grandes 250gr de[...]

FELIZ AÑO A TODAS!!! Ya estoy de vuelta, y extrañando vuestras recetas y a vosotras jajá, voy a empezar el año con esta receta y espero me perdonéis si tardo[...]