Alcachofas rellenas

Madre mía, como pasan los días, ya tenemos aquí el ultimo domingo de mes y, como ya es habitual, toca publicar la receta del EL ASALTA BLOG . Este mes la[...]

Según la mitología, cuenta que el dios Júpiter se enamoró de Cynara una chica rubia guapísima, que le rechazó y para fastidiarla decidió transformarla en[...]

Las alcachofas o alcauciles están de temporada. Están muy ricas de cualquier forma y una de ellas es rellenas de carne. INGREDIENTES: 8 alcachofas 1/2 kg de[...]

Después de mis días de gozo tras hacer mis "pequeñas obras maestras", vuelvo a los platos salados que son los que de verdad me gustan. La receta de hoy queda[...]

Aprovechando que están en plena temporada, hoy traigo unas alcachofas. Pero no os asustéis que no me va a dar por utilizarlas para "todo" como a Maribel de[...]

Ingredientes: 10 alcachofas. 200 grs. Salmón ahumado. 50 grs. Pepino. 20 grs. Cebolleta. 1 limón. 4 cucharadas de mahonesa. Agua. Sal. Eneldo. Elaboración:[...]

Ingredientes: 10 alcachofas. 1 lata de foie o paté. 250 grs. Leche. 50 grs. Jamón york. Queso rallado. 10 grs. Mantequilla. 10 grs. Maicena. Nuez moscada.[...]

Esta receta la tenia guardada muchísimo tiempo, limpiando papeles me ha aparecido y tengo que decir que están muy buenas y no son muy complicadas de hacer, la[...]

Ingredientes: (2 personas) 6 Alcachofas 1 Diente de ajo 10 Gambas (ver nota) 1 Huevo duro 1 Cebolleta 1 Cucharada de brandy Harina Sal Preparación: Limpia las[...]

Que invento más bueno y acertado tuvo mi madre con estas alcachofas, buenísimas, las preparamos como entrante para la noche buena. Es que mi madre tiene mucho[...]

- Riquísimas - INGREDIENTES : *alcachofas *sobrasada/sobreasada *pan rallado *ajos *cebollino (opcional) *agua *sal *limón - PREPARACIÓN : -Poner agua a hervir[...]

8 alcachofas pequeñas Media cebolla 3 dientes de ajo grandes + 1 Un trocito de queso (50 grs) (yo lo congelo en dados, 12 dados) Chorro de vino blanco 1[...]

Ingredientes: 2 kg. de alcachofas (han entrado 11 unidades) 1 cebolla 1 bote de champiñones laminados 140 g. de jamón serrano a taquitos pequeños 1 huevo 3[...]

Ingredientes: 1 Bote de corazones de alcachofas cocidas (12 unidades) 2 latas de atún 2 pimientos del piquillo 1 cda. rasa de margarina 1 y 1/2 cdas. de harina[...]

Deciros que son entretenidas de hacer pero que están buenísimas y hoy que me encuentro mejor y que mi hija me dijo "a ver cuando haces alcachofas rellenas y[...]