Vichyssoise sin roquefort

- Para 4 personas: 16 mejillones 2 puerros 1 cebolleta 1 cogollo pequeño de coliflor 200 ml de nata 1/2 vaso de vino blanco 1 l de caldo de verdura 2[...]

Buenas y frías tardes a todos! Ya se huele la Navidad y sobre todo, ya se saborea la Navidad! Quería empezar hoy con las recetas y las ideas navideñas pero[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 litro de caldo de pollo . 4 manzanas. 2 puerros. 25 gr. de mantequilla. 250 ml. de nata liquida. Cebollino. Sal y pimienta.[...]

Hola amigos, hoy os traigo una crema extraordinariamente suave, bonita y deliciosa que hace tiempo quería hacer... La vi en el blog Mi Puchero, de una[...]

Para mi gusto la Vichyssoise es una de las cremas más suaves y deliciosas que existen, tanto en frío como en caliente...Aunque algunos dicen que se ha de tomar[...]

Vaya por delante que mi forma de hacer la vichysoisse no es la clásica: no uso cebolla, ni nata, ni mantequilla, ni caldo. Pero el resultado, como comprobaréis[...]

Esta crema es una de mis favoritas, está buenísima. La probé hace unos años en casa de una amiga... y desde entonces la he hecho más de una vez. Al ser su[...]

Una crema refrescante, ligera que podemos tomar tanto fría en verano como caliente en invierno. Ingredientes para 3 personas o 10 vasitos 150 gr de puerros,[...]

Esta receta la he sacado del libro "Imprescindible" de Thermomix, os dejo la explicación tal y como viene en el libro y así la hice yo. INGREDIENTES: 300 grms.[...]

La Vichyssoise es una sopa fría internacionalmente conocida, elaborada con puerros, cebolla, patata y nata. Su origen es discutido. Se atribuye a Louis Diat,[...]

Después de una parada bloguera por vacaciones, aquí vuelvo renovada. Espero que os guste la nueva imagen del blog. Os dejo con una crema fresquita que con la[...]

Ya no queda nada para la cena de Nochebuena, por si aún no tenéis claro que poner de primero os dejo una crema fantástica, suave y que hará las delicias de[...]

INGREDIENTES ( 4 personas) para hacer la vichyssoise necesitamos: cebollino 3 puerros 2 patatas aceite 50 gr de mantequilla sal y pimienta 75 ml de nata para[...]

Vamos hoy también con una receta, o dos, pero bien fresquita. ¿La conocéis? Perfecta para una cenita de verano. Siempre la había hecho con el toque de[...]

Ingredientes: 4 personas 2 Puerros grandes 1 Cebolla 600 g de Patatas 500 ml de caldo de pollo 300 ml de leche 250 ml de nata para cocinar 2 cucharadas de[...]