Vichyssoise

Ya tenemos el calor encima y para combatirlo un poco , a la hora de la comida , nada mejor que los platos fríos . Este sopa fría en cuestión , es originaria de[...]

Ingredientes : Puerros (400 gr) Cebolla (100 gr) Patatas (100 gr) Nata (100 ml) Mantequilla (50 gr) Agua (suficiente para cubrir la verdura a la hora de[...]

Os voy a confesar algo, nunca había probado hasta ayer ésta super conocida sopa a base de puerros,cebolla,patatas y nata hasta quela semana pasada me regalaron[...]

Vichyssoise sopa internacionalmente conocida, receta tradicional de la cocina francesa. Esta sopa es una crema salada elaborada con puerro, cebolla, patata,[...]

INGREDIENTES: 450-500 grs. de puerro (sólo la parte blanca), 20 grs. de aceite de oliva, 700 grs. agua, 300 grs. de patata, 300 ml. de leche desnatada, sal,[...]

El clásico entre los clásicos de las cremas, la vichyssoise o crema de puerros. Esta crema lo tiene todo: deliciosa, fácil y además fresquita para lo que se[...]

Las cremas de verduras son bienvenidas en mi casa las noches frías de invierno, reconfortan el cuerpo después de un largo día. Si os gusta la Vichyssoise, os[...]

Hoy vamos a ir por una receta típica del verano, aunque en casa también nos gusta en invierno, más templada en vez de fría, y que, como siempre en este blog,[...]

Hoy os traigo una crema fría que con este calor son platos que apetecen mucho. La Vichyssoise es una sopa internacionalmente conocida, y que es una variante de[...]

Ingredientes para 4-6 personas: - Puerros 5. - Cebolla ¼. - Patatas 200 g. - Mantequilla 2 cucharadas. - Caldo de carne 1 pastilla. - Leche 250 ml. - Agua[...]

Esta receta que os propongo hoy, es perfecta para estos días de calor, que apetecen cosas fresquitas y ligeras y si se quiere quedar bien con algún invitado,[...]

Es una famosa sopa francesa de puerros que se toma fría, muy apropiada para estas temperaturas tan altas que tenemos. INGREDIENTES: 1/2 kg de puerros 1/2 kg de[...]

Vichyssoise de pepino con hierbabuena. !Hola cociner@. A quí os presento esta conocida receta de Vichyssoise , Una receta de esta famosa sopa de origen[...]

Si bien es cierto que la lechuga podemos encontrarla en el mercado todo el año , en los meses de estío es cuando está en su mejor momento. Los que pueden tener[...]

Hoy es uno de esos días en los que te levantas tranquilamente y por algún contratiempo, todo cambia completamente y te vas acelerando hasta el punto de que son[...]