Risotto sin nata zanahoria

Otra vez pongo un risotto, esta vez de "picadillo de Soria". Parte de mi infancia paso en Soria y por eso es un producto que conozco desde siempre y me[...]

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy. Hoy de menú un risotto de una mezcla extraña pero con un resultado[...]

Hola a tod@s , ya que estamos en temporada de setas pues que mejor que un rico arroz con setas variadas, pues aquí os va la receta haber que os parece.[...]

Se que much@s estabais esperando a que colgara esta receta, pues ya está aquí!!! Los aspectos más importantes para hacer un buen risotto es utilizar arroz tipo[...]

Esta es otra receta de Jamie Olivier, su comida, sencilla, diferente, y especiada, me encanta. Este risotto en concreto me gustó mucho porque la tendencia es[...]

Aunque me gustan los arroces españoles hay que reconocer que los risottos están muy bien. Y este es un ejemplo de un risotto exquisito. Ingredientes (4[...]

Otra delicia de risotto. Cuando lo pruebo me modero en mi pasión por los arroces nacionales. Ingredientes (5 comensales) 300 gramos de arroz 700 gramos de[...]

Risotto de albahaca Es la receta típica de arroz italiana cocinándolo de forma que quede cremoso; en esta ocasión he hecho una versión muy simple con la única[...]

¡Este risotto de boletus al Pedro Ximenez está de muerte lenta!. Tenía pendiente hacer un risotto desde hace mucho tiempo, y este fin de semana,[...]

Esta es otra receta de Jamie Olivier, su comida, sencilla, diferente, y especiada, me encanta. Este risotto en concreto me gustó mucho porque la tendencia es[...]

Hoy haremos un risotto, pero sin complicaciones, no más de las necesarias. Para los que aún no habéis hecho este plato os cuento algo de lo que sé de él por la[...]

Hoy os traigo otro risotto. En ésta ocasión lo preparé con lo que tenía en casa: un poco de coliflor, unos champiñones y unas lonchitas de jamón serrano. Como[...]

Hoy os traigo un plato tremendo. Es muy sencillo de hacer y tardareis poco más de media hora en tenerlo listo, así que os animo a que lo probeis y me digais[...]

Hoy os voy a explicar como hago un risotto sencillo (lo que viene siendo un arroz blanco, pero rico), que suelo utiliza como acompañamiento de muchos platos,[...]

RISOTTO A LA PARMESANA INGREDIENTES: 80 gr. queso parmesano 60 gr. cebolla cortada en cuartos 60 gr. mantequilla 400 gr. arroz bomba 70 gr. vino blanco 830 gr.[...]