Risotto sin moscatel

Hoy traigo una de mis perdiciones y mis recetas favoritas, los risotto. Esta vez he querido variar del que siempre preparo de parmesano con champiñones[...]

Uno de estos días recibí en el correo una oferta para ir a un restaurante y degustar el Risotto Verde, la estuve considerando porque el arroz me encanta, pero[...]

Risotto de albahaca Es la receta típica de arroz italiana cocinándolo de forma que quede cremoso; en esta ocasión he hecho una versión muy simple con la única[...]

Hoy, justo hoy, hace un mes que un grupo de bloggers gastronómicos llegados desde Madrid, Barcelona, Valencia y la misma Zaragoza, quedamos en encontrarnos en[...]

Y ya que comentábamos algo sobre la comida italiana me he acordado de este risotito que preparé estas navidades y se me habia olvidado su existencia...con lo[...]

Riso es como los italianos denominan al arroz, y risotto es el nombre del otro gran plato universalmente conocido de la gastronomía italiana, y que tiene al[...]

Después del estrés de las fiestas pensaba que el mes de Enero iba a ser más tranquilo. ¡Pobre de mí, qué ilusa! Vaya mes tan estresante y tan eterno.[...]

Risotto de albahaca Es la receta típica de arroz italiana cocinándolo de forma que quede cremoso; en esta ocasión he hecho una versión muy simple con la única[...]

Me encanta probar nuevas recetas, sobre todo experimentar con recetas internaciones, de otros países, pero como hija de madre Leonesa, o por mi origen de[...]

Hoy os traigo un riquísimo risotto, me acabo de dar cuenta de que sólo tengo uno publicado en el blog... y eso que los risotto me gustan mucho, así que aquí os[...]

RISOTTO DE MEJILLONES (para 4 personas humanas) INGREDIENTES: - 2 Tazas de Arroz de grano corto - 200 g. de Carne de Mejillón - 100 g. de Lomo Curado de[...]