Risotto sin tomillo

Ingredientes - 225 g de gambas limpias - con las cabezas y las cáscaras reservadas - 2 dientes de ajo partidos por la mitad - 1 limón en rodajas - 225 g de[...]

Ingredientes - 500 g arroz carnaroli o arbóreo - 200 g mejillones pelados - 200 g camarones - 2 cebollas picadas - Caldo de verduras - 75 cc vino blanco -[...]

Ingredientes (4 p.): 1 kg. de mejillones 300 gr. de arroz 1 cebolleta 1 pimiento 2 zanahorias 1 puerro 5 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de nata[...]

Hoy os traigo una delicia de plato, el risotto, es un arroz que queda meloso, se puede preparar con lo que mas os guste, como en nuestro caso con mejillones, y[...]

Últimamente estoy empezando a encontrar, cada vez más, mejillones pequeños en la pescadería. Así fue, que el otro día los vi junto a unas hermosas gambas y[...]

Esta receta que os mostramos hoy es muy sencilla de preparar y a la vez queda estupenda, de restaurante de lujo, es otra forma de hacer el arroz y que el que[...]

Os presento la tercera y última receta que he elaborado gracias a kukit y de sus super cajas. Para quien no haya leído las dos entradas anteriores, eEn las[...]

Esta receta esta hecha con un paquete de los que me enviaron en el lote de productos la empresa y solo tenéis que pulsar aquí, y llegaréis a la información de[...]

El otro día no sabía que hacer de comer asi que con lo que tení aen la nevera y por el congelador preparé este risotto que nos gustó mucho... Este es el[...]

Ahora que ya he aprendido a preparar risottos ya os podéis preparar a que os ponga unos cuantos en el blog. Este estaba para morirse de gusto. El agua que use[...]

Este plato de risotto es típico de las partes costeras del norte de Italia, en la cual hay una amplia variedad de recetas de risottos, con calamares,[...]

INGREDIENTES (4 personas) 400 gr de arroz Carnaroli 1 cebolla 200 gr de gambas 200 gr de champiñones 400 gr de salmón 500 gr de mejillones Perejil picado (al[...]

Me encantan los risottos , pero he de confesar que son bastante laboriosos y necesitan dedicación exclusiva para que queden bien. En este caso lo quise probar[...]

Si os gustan los arroces caldosos y el queso, seguramente que también os va a gustar el risotto. En anteriores ocasiones ya os comenté que me encantaban los[...]

Ingredientes 4 personas: 250 gr de arroz Arborio 125 gr de cebolla ½ pimiento verde italiano 1 sepia o un calamar de playa medianos 100 ml de vino blanco[...]