Risotto sin aceite de oliva virgen pimiento verde chocolate

Ingredientes - 225 g de gambas limpias - con las cabezas y las cáscaras reservadas - 2 dientes de ajo partidos por la mitad - 1 limón en rodajas - 225 g de[...]

- Para 2 personas: 50 g de arroz para risotto 4 calamares 1 chalota 20 g de queso parmesano 2 cucharaditas de semillas de mostaza blanca 2 cucharaditas de[...]

Hace un montón de tiempo que deseaba hacer esta receta y por fin ya lo hice, ahora queda que os decidáis vosotros. Es muy fácil y rápida de hacer y con un[...]

RISOTTO DE CALAMARES CON FITOPLANCTON No suelo cocinar platos que lleven ingredientes difíciles de conseguir, pero en esta ocasión no he podido resistirme. Se[...]

Esta receta que os mostramos hoy es muy sencilla de preparar y a la vez queda estupenda, de restaurante de lujo, es otra forma de hacer el arroz y que el que[...]

RISOTTO DE CALAMARES CON FITOPLANCTON No suelo cocinar platos que lleven ingredientes difíciles de conseguir, pero en esta ocasión no he podido resistirme. Se[...]

Hola nuevamente, vuelvo a las andadas después de varios días de ausencia. Estaba ocupado con los exámenes y no quería realizar cualquier cosilla rápida para[...]

Ingredientes: 8 a 10 chipirones lavados y secados con papel de cocina 150 gramos de mantequilla 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla pequeña picada 280[...]

Este plato de risotto es típico de las partes costeras del norte de Italia, en la cual hay una amplia variedad de recetas de risottos, con calamares,[...]

Me encantan los risottos , pero he de confesar que son bastante laboriosos y necesitan dedicación exclusiva para que queden bien. En este caso lo quise probar[...]

Si os gustan los arroces caldosos y el queso, seguramente que también os va a gustar el risotto. En anteriores ocasiones ya os comenté que me encantaban los[...]

Otro risotto más para añadir a mi selección. Este sabor es de sobra conocido, y uno de los favoritos de los amantes de los sabores marinos. Está combinado con[...]

RISOTTO DE CALAMARES CON FITOPLANCTON No suelo cocinar platos que lleven ingredientes difíciles de conseguir, pero en esta ocasión no he podido resistirme. Se[...]

Esta receta la aprendí en un curso de cocina. Me gustó porque es un arroz cremoso con unos ingredientes que tengo siempre en casa. Además, tenía un brik de[...]

Nunca había hecho un risotto de mar, siempre había sido con pollo, champis, etc. Dudaba que fuera a quedar rico, que la combinación mantequilla-queso-pescado[...]