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Risotto con calamar y mantequilla de ajo

Fuente: http://lacocinanoeslomio.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes: 8 a 10 chipirones lavados y secados con papel de cocina 150 gramos de mantequilla 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla pequeña picada 280 gramos de arroz 1,2 litros de caldo de pollo o de pescado hirviendo 3 dientes de ajos majados 85 gramos de qu [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • caldo
  • calamares
  • sal a gusto
  • queso
  • chipirones
  • pescado
  • carne

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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