Risotto sin calamares cacahuetes jengibre cebolla

Poco a poco vamos probando diferentes recetas de este tipo de arroz y no sabemos por cual decidirnos. Este era muy ligero pero con mucho sabor. Con este plato[...]

Ahora que ya he aprendido a preparar risottos ya os podéis preparar a que os ponga unos cuantos en el blog. Este estaba para morirse de gusto. El agua que use[...]

Hoy os voy a explicar como hago un risotto sencillo (lo que viene siendo un arroz blanco, pero rico), que suelo utiliza como acompañamiento de muchos platos,[...]

Hoy me he levantado con las ganas de hacer un risotto y como sabía que a mi hija le iba a gustar la idea (es uno de sus platos favoritos) pues pensé: vamos a[...]

Risotto expres de pinetells BUSCANDO SETAS POR VALLGORGUINA Después de un paseo por el monte en busca de setas y siendo este año unos de los más flojos[...]

Estamos en época de setas, antes de que nos quedemos sin ellas hasta el año que viene y la Navidad lo inunde todo con sus dulces y sus platos de etiqueta,[...]

Todavía me acuerdo de los “miedos” que tenía antes de hacer mi primer risotto, le tenía respeto, pero os aseguro que actualmente casi hago tanto o[...]

Si estamos Pau y yo solos a comer y le pregunto ¿qué te apetece? Se de antemano su respuesta: arroz. Así que para que preguntar; pero a mí me apetecía[...]

Este es el plato estrella que hace mi hijo Sergi (12 años). Lo aprendió hace 2 años (se lo enseñó nuestro amigo italiano Aldo) y desde entonces él es el[...]

Tengo una teoría y es que con un risotto bien hecho puedes enamorar y conquistar... pero con un risotto mal hecho... ay amigos, que no os pase! He probado en[...]

La verdad es que es la primera vez que preparo un risotto, le temía porque el arroz es uno de mis puntos flacos, en cuanto a calculo de cantidades, de caldo...[...]

Estamos en época de platos calentitos y contundentes como por ejemplo un buen cocido y, para mi, algo que no puede faltar en un cocido es un botelo (butelo o[...]

Hacía mucho tiempo que quería hacer un risotto y hoy me decidí. Ya no recuerdo el tiempo que hace que no lo como , con lo que me gusta!!!! . Pero este no es el[...]

Me gusta mucho como quedan los risotto en la thermomix, se queda una textura muy buena y este en concreto nos lo cenamos entre mi chico y yo y no dejamos ni[...]

Ingredientes 4 cucharadas de aceite de oliva 3 chalotas 2 pimientos rojos o 1 grande 2 pimientos verdes 2 pimientos amarillos 1 zanahoria rayada 1/2 de[...]