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Risotto de gambas

Fuente: http://mari-recetas-ricas.blogspot.com.es/

Instrucciones

La verdad es que es la primera vez que preparo un risotto, le temía porque el arroz es uno de mis puntos flacos, en cuanto a calculo de cantidades, de caldo... pero este plato nos ha gustado mucho, ha quedado riquísimo y es muy fácil de cocinar. Ingredientes para 4 platos: 300 gr. de a [...]

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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • gambas
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • queso
  • vino

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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