Risotto sin brecol espagueti vino

Hace ya bastante tiempo, el 21 de abril exactamente, una lectora, Mar, dejó un comentario en una entrada pidiendo que hiciéramos algún risotto que no fuera de[...]

Hola de nuevo a todos. Espero que os haya ido bien el verano. Nosotros hemos vuelto de nuestras mini vacaciones y mi hija mayor nos ha recibido con una receta[...]

I 260 CALORÍAS INGREDIENTES 1 Litro de caldo pollo 200 gramos de calabaza 230 gramos de calabacín 140 gramos de arroz bomba ajo 50 gramos de queso parmesano[...]

Este es un plato sencillo que además de tener como ingrediente principal el arroz, los erizos son los auténticos protagonistas, imprimen carácter y un sabor a[...]

Un domingo por la mañana cualquiera del mes de agosto. Lleida, desierta. ¿Qué podemos hacer para comer? Un risotto y con frutos del mar para más[...]

Este risotto podéis prepararlo de forma más elaborada y de forma simplificada, os explico cómo: Versión más elaborada: he utilizado un caldo de carne que he[...]

Hoy traigo una receta muy sencilla, ligera y rápida de preparar. Está sacada de la revista Thermomix nº 73. Espero que os guste.... INGREDIENTES PARA 6[...]

Ingredientes 6 personas: 330 gr de arroz tipo Arborio, carnaroli o bomba 1200 gr de caldo de ave o de verduras (Si no teneis vuestro usar Caldo Aneto) 1[...]

Yo no sé si es el punto de la menta, el punto del jengibre, o de estos dos ingredientes combinados, pero os aseguro que este risotto es la bomba, de los[...]

El arroz me encanta y en todas sus versiones pero por los risottos siento especial predilección porque dan mucho juego y con cambiar el queso o la mantequilla[...]

Hoy os traigo un risotto con un sabor cítrico maravilloso. Me encanta las naranjas, bueno, seré sincera, me encanta el buen zumo de naranja. Este risotto se me[...]

Es una receta de origen italiano cuya base es el arroz y el queso parmesano. Queda muy cremoso y con un gran sabor. Ingredientes 350 gr de arroz bomba 400 gr[...]

Ingredientes: 100gr de arroz 300gr de brócoli 1 diente de ajo 500ml de caldo de verduras ½ c/c de pimentón de la Vera Aceite de oliva Pimienta Sal[...]

Esta receta tiene varios pasos pero en conjunto no es muy complicada . Os prometo que merece la pena y que os harán la ola varias veces. Una asegurada con el[...]

Debido al fallecimiento de la madre de Sara, hemos tenido unas semanas muy ajetreadas, llegando tarde a casa y con poco ánimo para cocinar. Hemos contado en[...]