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Ingredientes 6 personas: 330 gr de arroz tipo Arborio, carnaroli o bomba 1200 gr de caldo de ave o de verduras (Si no teneis vuestro usar Caldo Aneto) 1 cebolleta fresca grande 100 ml de cava Brut 50 gr de queso parmesano rallado 60 gr de mantequilla 30 gr de aceite trufado [...]
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