Risotto sin gambas lubina perejil

4 medidas (tazas o cazo sopero) de arroz arborio, vialone pequeño, baldo o el carnaroli. Entre 8 y 10 medidas de agua de la cocción del pulpo. 200 gr. de[...]

- Para 2 personas: 70 g de pasta maravilla 50 g de panceta 2 huevos de codorniz 1 diente de ajo 1 punta de guindilla ralladura de limón ralladura de lima[...]

- Para 2 personas: 50 g de arroz para risotto 4 calamares 1 chalota 20 g de queso parmesano 2 cucharaditas de semillas de mostaza blanca 2 cucharaditas de[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada de margarina, derretida 2 cucharadas de pan rallado 300 g de arroz de grano largo o basmati 600 ml de caldo de verduras[...]

Otra delicia de risotto. Cuando lo pruebo me modero en mi pasión por los arroces nacionales. Ingredientes (5 comensales) 300 gramos de arroz 700 gramos de[...]

Es para hacer un risotto perfecto de setas. Es trabajoso pero merece la pena. Es el risotto perfecto. Sale fenomemal si se utilizan ceps. Por su sabor y[...]

Receta de risotto con bonito, muy suave y delicioso. Ingredientes (4 comensales) 4 tacitas pequeñas de arroz 2 latas de bonito o atún 2 pimientos verdes[...]

Empezamos Marzo, a por el tercer mes del año, es solo a nosotras o el tiempo pasa volando... Hoy toca arroz pero como siempre nos aburrimos de comer lo mismo[...]

Bacalao, Torrijas, Pestiños, Roscos........, si en lugar de estómago tengo un supermercado en liquidación!!!, y dicen que ha sido una semana? y además[...]

Hoy os traigo una delicia de plato, el risotto, es un arroz que queda meloso, se puede preparar con lo que mas os guste, como en nuestro caso con mejillones, y[...]

¡Buenas! estrenamos marzo con una receta de risotto de pulpo y setas. Es un plato muy, muy rico y sabroso, ideal para cocinar con invitados y quedar como[...]

Hoy os traigo otra receta de risotto. Es que a los cachorritos les encanta esta forma de cocinar el arroz y a la que tenemos un día del fin de semana[...]

Hola! Ultimamente vengo muy floreada, ya sabéis lo que me gusta cocinar con hierbas aromáticas y probar recetas con algunas flores. La de hoy es un tanto[...]

Hoy he preparado para mi marido y para mi un risotto que nos a gustado mucho por la cremosidad y las verduras que le he puesto. Los espárragos es importante[...]

Mi hermano y mi cuñada prepararon el día de Navidad este estupendo r isotto con bogavante. Ingredientes para 4 personas: - Aceite de oliva - Sal - 1 pimiento[...]